कीवी, वो छोटा फल जिसका स्वाद मीठा और खट्टा मिलता है, ना सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है . इसलिए इसे कीवी स्वाद और सेहत का खजाना कहा जाता है , चलिए आज इस ब्लॉग में हम कीवी के बारे में विस्तार से जानते हैं.
कीवी क्या है? (Kiwi Kya Hai?)
कीवी स्वाद और सेहत का खजाना है यह न्यूज़ीलैंड का राष्ट्रीय फल है. यह देखने में भूरे रंग का, अंडाकार होता है. इसका छिलका थोड़ा रूखा और बालों जैसा होता है. अंदर का गूदा चमकीला हरा और रसदार होता है. इसके काले छोटे बीज भी खाने योग्य होते हैं.
कीवी के फायदे (Kiwi ke Fayde)
कीवी स्वाद और सेहत का खजाना है यह विटामिन सी से भरपूर होता है. एक कीवी में एक संतरे से भी ज्यादा विटामिन सी पाया जाता है. इसके अलावा कीवी में विटामिन ई, के, फाइबर और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में होते हैं. आइये देखें कीवी के कुछ खास फायदे:
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: विटामिन सी से भरपूर होने के कारण कीवी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है.
- आँखों के लिए फायदेमंद: कीवी में मौजूद ज़ेक्सैंथिन नामक तत्व आँखों को स्वस्थ रखने में सहायक होता है.
- पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे: कीवी में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है.
- ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करे: कीवी में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
- त्वचा के लिए लाभदायक: कीवी में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो त्वचा को जवां रखने में मदद करते हैं.
कीवी का इस्तेमाल कैसे करें? (Kiwi ka Istemal kaise karein?)
कीवी को आप कई तरह से खा सकते हैं. आप इसे ऐसे ही छीलकर खा सकते हैं या फिर दही के साथ मिलाकर खा सकते हैं. फलों का कटोरा (Fruit Salad) बनाते समय भी कीवी का इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके अलावा कीवी को स्मूदी या जूस में भी मिलाया जा सकता है.
कीवी चुनते समय क्या ध्यान दें? (Kiwi चुनते samay kya dhyan de?)
पका हुआ कीवी थोड़ा नरम होता है. जब आप इसे हल्के से दबाएं तो थोड़ा झुकना चाहिए. बहुत ज्यादा सख्त या बहुत ज्यादा नरम कीवी ना लें.
तो देर किस बात की है, आज ही अपने फल वाले बाजार से कीवी लाएं और इसका स्वाद और फायदे उठाएं!
